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Le restaurant d’application

Envie d’une expérience culinaire unique, à la fois gourmande et enrichissante ? 

Notre restaurant pédagogique vous accueille pour un voyage gastronomique préparé avec passion par nos apprentis cuisiniers et serveurs. Encadrés par des chefs formateurs d’exception, dont Sébastien Lefebvre, membre des prestigieuses Toques Normandes, ces jeunes talents en devenir perfectionnent leur art à travers des menus créatifs et de saison.

Profitez d’un déjeuner préparé et servi par nos apprentis cuisiniers et serveurs tout en dégustant un cocktail élaboré par nos TFP Barman Monde la Nuit.

restaurant

L’excellence du geste professionnel

Dans notre restaurant d’application, nos apprentis sont mis en condition réelle de service pour parfaire leur formation. Venez les soutenir dans leur apprentissage en réservant une table. Vous pourrez ainsi rencontrer des jeunes passionnés par leur futur métier.

Les repas servis et les prestations fournies répondent à des objectifs pédagogiques précis, fixés par les programmes des formations dispensées à l’IFA Campus Marcel Sauvage :

– CAP Cuisine
– CAP Commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant
– BP Arts de la Cuisine
– BP Arts du Service et commercialisation en restauration
– CS Employé traiteur
– TFP Barman Monde de la Nuit
– TFP Commis de Cuisine
– CS Cuisinier en Desserts de Restaurant

icone menu

Nos formules - Tarif mars 2025

3 formules vous sont proposées au sein du restaurant d’application de l’IFA Campus Marcel Sauvage :

Formule Bistronomique ! 13,50 € *

servie en 45 min : Entrée – Plat ou Plat – Dessert (boissons non comprises)

Formule Saveurs du marché 16,50 € **

elle comprend une mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert.

Menu groupe ou entreprise 24 € **

cette formule est disponible pour les groupes d’au moins 10 personnes et sur bon de commande pour les entreprises ou collectivités locales. Elle comprend un cocktail ou apéritif d’accueil avec sa mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert, vin et café compris.

* boisson non comprise
** boisson non comprise. Le prix de cette formule peut varier en fonction des produits proposés et des prix du marché
*** vins et cafés compris

Un cadre convivial et une capacité de 60 places pour vous faire vivre une expérience conviviale et chaleureuse, en découvrant le savoir-faire de nos apprentis.

icones telephone

Tenté ? Réservez dès maintenant

Réservez votre table et laissez-vous surprendre par la créativité et la passion de nos jeunes talents.

Pour réserver une table dans notre restaurant d’application, connectez-vous sur le site de The fork ou appelez-nous au 02 35 52 85 00.

Contactez-nous :

IFA Campus Marcel Sauvage
Restaurant d’application
11 rue du Tronquet
76130 Mont Saint Aignan

02 35 52 85 00

Contacter l’IFA

IFA Campus Marcel Sauvage
BP 256 - 11 rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan Cedex
02.35.52.85.00
accueil@ifa-rouen.fr

Événements à ne pas manquer !

25 Juin 2025.
Les Mercredis des Métiers de l’Apprentissage et de l’Alternance : CV et Lettre de motivation

RDV mercredi 25 juin à 13h30

sur INSCRIPTION UNIQUEMENT

IFA Campus Marcel Sauvage
26 Juin 2025.
Les Essentiels Métiers Filière : Distribution

Réunion d’information de la filière
RDV jeudi 26 juin 2025
de 9h à 12h (en présentiel)

IFA Campus Marcel Sauvage - 1er étage - bât B
26 Juin 2025.
Les Essentiels Métiers QSE / RSE

Réunion d’information
Jeudi 26 juin
17h30 – 18h30 (en présentiel au CEPPIC)

CEPPIC Isneauville
27 Juin 2025.
Les Essentiels Métiers Pédagogie - Orientation : Formateur Professionnel d’Adultes (FPA)

#Essentiels Métiers Pédagogie Orientation – FPA
14H – 15H (en présentiel)

IFA Campus Marcel Sauvage - salle 23 - bâtiment B - 2ème étage
03 Juil 2025.
Les Essentiels Métiers Filière : Distribution

Réunion d’information de la filière
RDV jeudi 3 juillet 2025
de 9h à 12h (en présentiel)

IFA Campus Marcel Sauvage - 1er étage - bât B
03 Juil 2025.
Essentiels métiers Licence Pro Documentaliste d'entreprise

Réunion d’information

RDV jeudi 3 juillet  2025  de 12h à 13h

A distance - lien à venir
04 Juil 2025.
Les Essentiels Métiers Pédagogie - Orientation : Formateur Accompagnateur en Insertion Professionnelle (FAIP)

#Essentiels Métiers Pédagogie Orientation – FAIP
10H – 11H (en présentiel)

IFA Campus Marcel Sauvage - salle 23 - bâtiment B - 2ème étage
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