Le restaurant d'application

Le restaurant d’application

Un outil pédagogique

Notre Restaurant Pédagogique vous offre un repas de qualité à des prix très abordables. Profitez d’un déjeuner préparé et servi par nos apprentis cuisiniers et serveurs tout en dégustant un cocktail élaboré par nos CQP Barman Monde la Nuit.

L’excellence du geste professionnel

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Dans notre restaurant d’application, nos jeunes apprentis sont mis en condition réelle de service pour parfaire leur formation.

Venez soutenir nos jeunes dans leur apprentissage, c’est l’occasion de rencontrer des jeunes passionnés par leur futur métier.

Les repas servis et les prestations fournies répondent à des objectifs pédagogiques précis, fixés par les programmes des formations.

Le restaurant d’application est un outil pédagogique qui permet d’approfondir l’apprentissage des élèves de :

– CAP Cuisine
– CAP Commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant
– BP Arts de la Cuisine
– BP Arts du Service et commercialisation en restauration
– MC Employé(e) traiteur
– CQP Barman – Monde de la Nuit
– Titre Commis de Cuisine
– MC Cuisinier(e) en Desserts de Restaurant

Réservez en ligne

Vous pouvez réserver par téléphone au 02 35 52 85 00 ou en ligne

Réservez ici

Nos Formules

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Formule Express ! 12 €
– Servie en 60 min, proposée tous les jours
Mise en bouche – plat – dessert (boissons non comprises)

Formule Saveurs du marché 14.50 €

Mis en bouche – entrée – plat – dessert
(Il est possible de mettre un supplément sur un produit “noble” ou en fonction des prix du marché)

Menu groupe ou entreprise 22 €
– à partir de 10 personnes ou bon de commande pour une entreprise ou collectivité locale
Cocktail ou apéritif d’accueil avec sa mise en bouche – entrée – plat – dessert – vin(s) et café compris

**Consultez nos Menus et formules en ligne* :**

Menu septembre 2023

Menu octobre 2023

Menu novembre 2023

Menu décembre 2023

Menu janvier 2024

Menu février 2024

Menu mars 2024

Menu avril 2024

Menu mai 2024

*Ces menus sont à titre indicatifs. En effet, les produits sont susceptibles de changer en fonction des approvisionnements et des progressions pédagogiques.

Horaires :

Jours d’ouverture
Du lundi au vendredi midi

Horaires d’accueil
de 12h30 à 14h30

Réservations
L’accès au restaurant se fait uniquement sur réservation dans la mesure des places disponibles au plus tard la veille du jour demandé.

ATTENTION : Toute réservation non honorée est facturée

Contacter l’IFA

Institut des Formations en Alternance
BP 256 - 11 rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan Cedex
02.35.52.85.00
accueil@ifa-rouen.fr

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Du 23 septembre au 8 octobre : Candidatez en ligne
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06 Oct 2023.

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CV - EPCD - AMUM

Employé Polyvalent du Commerce et de la Distribution (EPCD) / Conseiller de Vente (CV) / Assistant Manager d’Unité Marchande (AMUM
(financement Région possible)

de 9h à 12h (en présentiel)

FA Marcel Sauvage - salle de conférence - Bât B

10 Oct 2023.

Essentiels Métiers : Formateur Accompagnateur en Insertion Professionnelle #FAIP

#FAIP

RDV mar. 10 oct. de 10H à 11H30 (en présentiel)

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17 Nov 2023.

Journée de l'Innovation Pédagogique 2023

“Les Soft Skills”

De 9h à 17h
en présentiel, distanciel et bi-modalité

A l'IFA Marcel Sauvage & à distance

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IFA Marcel Sauvage - Bâtiment A

03 Fév 2024.

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RDV samedi 3 février de 9h à 15h

IFA Marcel Sauvage

23 Mar 2024.

Journée Portes Ouvertes

RDV samedi 23 mars de 9h à 15h

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