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Le restaurant d’application
Un outil pédagogique

L’excellence du geste professionnel

 

cuisine_restaurant

Dans notre restaurant d’application, nos jeunes apprentis sont mis en condition réelle de service pour parfaire leur formation.

Venez soutenir nos jeunes dans leur apprentissage, c’est l’occasion de rencontrer des jeunes passionnés par leur futur métier.

Les repas servis et les prestations fournies répondent à des objectifs pédagogiques précis, fixés par les programmes des formations.

Le restaurant d’application est un outil pédagogique qui permet d’approfondir l’apprentissage des élèves de :

– CAP Cuisine
– CAP Commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant
– BP Arts de la Cuisine
– BP Arts du Service et commercialisation en restauration
– MC Sommellerie
– MC Employé(e) traiteur
– CQP Barman – Monde de la Nuit
– CQP Commis de Cuisine
– MC Cuisinier(e) en Desserts de Restaurant

Réservez en ligne

Vous pouvez réserver par téléphone au 02 35 52 85 00 ou en ligne


>> INFO COVID :

Depuis le lundi 14 mars 2022, le pass vaccinal/sanitaire ainsi que le port du masque n’est plus obligatoire.
+ d’infos ICI

Nos Formules

Formule Bistronomique 11 €
– Servie en 45 min, proposée tous les jours
Plat – Dessert (boissons non comprises)

Formule Saveurs du marché 13.50 €

Entrée – Plat – Dessert

Formule de groupe, entreprise ou association 21 €
– à partir de 6 personnes, menu préétabli
Cocktail et sa mise en bouche – Entrée – Plat – Dessert – Vin et café compris

Consultez nos Menus et formules en ligne :

 

Menu septembre 2022

Menu octobre 2022 – COMPLET

Menu novembre 2022 – COMPLET

Menu décembre 2022 – COMPLET

Menu janvier 2023 – COMPLET

Menu février 2023 – COMPLET

Menu mars 2023 – COMPLET

Menu avril 2023 – COMPLET

Menu mai 2023 – COMPLET

FERMETURE DU RESTAURANT EN JUIN pour les congés d’été.

Ces menus sont à titre indicatifs. En effet, les produits sont susceptibles de changer en fonction des approvisionnements et des progressions pédagogiques.

plat_restaurant

Horaires :

Jours d’ouverture
Du mardi au vendredi midi

Horaires d’accueil
de 12h30 à 14h30

Réservations
L’accès au restaurant se fait uniquement sur réservation dans la mesure des places disponibles au plus tard la veille du jour demandé.

ATTENTION : Toute réservation non honorée est facturée


déssert

Contacter l’IFA

Institut des Formations en Alternance
BP 256 - 11 rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan Cedex
02.35.52.85.00
accueil@ifa-rouen.fr

Événements à ne pas manquer !

28 Mar 2023.
Réunion d'Information #Tourisme

RDV mardi 28 mars de 14h à 16h
(pour les professionnels du tourisme – hebergement – hotellerie – restauration)

IFA Marcel Sauvage - bâtiment B - salle de conférence
29 Mar 2023.
#Mercredis des métiers et de l’alternance_Techniques de Recherche d'Emploi #TRE
29 Mar 2023.
#Mercredis des métiers et de l’alternance_Entretien de Projet Professionnel #EPP
30 Mar 2023.
8ème forum de l’emploi

RDV jeudi 30 mars de 9h à 17h pour le RDV de l’emploi et la formation !

 

Stade Jesse Owens - Val-de-Reuil
01 Avr 2023.
Journée Portes Ouvertes

RDV samedi 1er avril de 10h à 16h

IFA Marcel Sauvage - bâtiment B
03 Avr 2023.
Before Job Dating au So
03 Avr 2023.
#Les Essentiels Métiers Filière Distribution
EPCD

Employé Polyvalent du Commerce et de la Distribution (EPCD)

Sur INSCRIPTION

de 9h à 11h (en présentiel)

Pôle Emploi de Barentin