Serveur en salle - Alternance (H/F)
Référence de l'offre d'emploi : IFA/07/050 | Date de publication : 22/07/2022
Antre amis
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TORCY LE GRAND (10700)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
-
Niveau 3 - CAP
- Niveau 4 - BAC
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
- Niveau 4 - BAC
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE
La filière hôtellerie-restauration de l’IFA Marcel Sauvage recherche pour le restaurant Antre Amis (Torcy Le Grand – 76) un-e serveur-se en salle, en apprentissage au sein de leur brigade, pour un démarrage au 1er septembre 2022.
Antre Amis est un restaurant bistronomique amical, local et responsable, proposant une cuisine traditionnelle française.
Découvrez en plein coeur de la vallée de la Varenne un restaurant dans un établissement historique, cuisine maison et de passion.
Une antre où l’art de vivre gastronomique prend tout son sens.
MISSIONS
Apprentissage du service en salle, du bar ainsi que des bases du vin sous la direction de la chef de salle.
Il/elle réalise les missions suivantes :
- Servir les clients
- Encaisser
- Nettoyer le bar
- Préparer de la salle et des tables avant le service
- Prendre les commandes et servir à table
- Débarrasser des tables
- Conseiller les clients
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
-
CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL-CAFÉ-RESTAURANT (HCR)
- BP ARTS DU SERVICE ET DE LA RESTAURATION
- BP ARTS DU SERVICE ET DE LA RESTAURATION
- Il faut être motivé-e, ponctuel-le et sérieux
- Excellent sens de la relation client
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général
- Être autonome pour le transport (permi, BSR) ou habiter dans le secteur.
- Pas de logement possible
