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Cuisinier - CDD (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/04/010 | Date de publication : 04/04/2022

LE REFUGE | LE GRAND QUEVILLY (76120)
Type de contrat : CDD - Contrat à durée déterminée
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
HĂ´tellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplĂ´me de :
- Niveau 3 - CAP
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

La brasserie / pizzeria Le Refuge situĂ© Ă  Grand-Quevilly recrute et est Ă  la recherche d’un cuisinier-e diplĂ´mĂ©-e ayant des bases en cuisine, pour un CDD de 6 mois pour un dĂ©marrage dĂ©but juillet.

 

Idéalement située dans le centre commercial hyper U du Bois Cany. La brasserie, pizzéria le refuge fondée en 1988, vous accueille dans une ambiance pleine de bonne humeur et de sympathie parce qu’ici accueil et bien être de chaque client font partie des valeurs de l’établissement.

>> Service du lundi midi au samedi soir (8 services)
>> Salaire motivant et bonne ambiance

 

>>POSTULEZ ICI<<
ou contactez-nous au 07 72 14 45 80

MISSIONS
  • RĂ©aliser des plats en sachant Ă©quilibrer la prestation d’un point de vue Ă©conomique
  • Choisir les produits qui serviront Ă  leur Ă©laboration
  • Contribuer Ă  l’Ă©volution de la carte du restaurant
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sĂ©curitĂ© alimentaire
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • ConnaĂ®tre les produits par famille et les arts culinaires
  • GĂ©rer les approvisionnements
  • ConnaĂ®tre les règles d’hygiène et de sĂ©curitĂ©
  • Organiser le poste de travail
  • MaĂ®triser les techniques de confection des plats Ă  partir des denrĂ©es brutes ou de produits semi-Ă©laborĂ©s : prĂ©paration prĂ©liminaires, cuisson, remise en tempĂ©rature
  • PassionnĂ© et crĂ©atif
  • Faire preuve d’inventivitĂ©
  • CapacitĂ© Ă  anticiper, Ă  gĂ©rer le stress et la fatigue
  • Sens de l’organisation, souci de la propretĂ© et de l’hygiène

 

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