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Assistant Bar à cocktails - Alternance (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/04/026 | Date de publication : 14/04/2022

Bacardi - Palais Bénédictine | FECAMP (76400)
Type de contrat : Contrat de professionnalisation
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

La filière Hôtellerie / Restauration de l’IFA Marcel Sauvage recherche pour La maison Bacardi de la Verrière du Palais Bénédictine (Fécamp) un-e -Assistant-e Bar à Cocktails, en contrat de professionnalisation au sein de leur équipe.

 

À Fécamp, le palais Bénédictine s’est doteé d’un bar à cocktail pour sublimer sa liqueur.

 

« Le bar à cocktail prendra place au niveau de la verrière, dans un environnement où l’on conserva les spécificités du lieu »

 

Symbole du patrimoine local, la bénédictine est désormais plus qu’une liqueur. C’est désormais l’adresse, au cœur du palais de Fécamp, où déguster le breuvage des moines en cocktails.

C’est le groupe Bacardi-Martini France qui se charge de sa production et l’exporte dans le monde entier.

Profitez d’un moment chaleureux et convivial grâce à une carte riche et variée en cocktails, encas salés et sucrés.

Venez découvrir l’art de la mixologie auprès d’une équipe passionnée !

MISSIONS

Il/elle aura les missions suivantes :

  • Mise en place, nettoyage des verres et du matériel nécessaire pour l’ouverture du bar
  • Animation de dégustations de la liqueur Bénédictine et tout autre Expérience autour
  • Préparation et élaboration des cocktails
  • Gestion des besoins du bar (matériel / suivi stocks / statistiques de ventes / tarifs en lien avec le responsable du bar suivant augmentation des prix d’achats…)
  • Idem pour les softs, cafés, etc…
  • Préparation de cocktails, Service.

 

>> Lisez en + ici

PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • Compétences / connaissances en mixologie
  • Anglais souhaité (savoir échanger et communiquer avec les clients sur la liqueur, le Palais et les cocktails)
  • Fibre commerciale
  • Bon relationnel, bonne qualité d’écoute et de conseil
  • Curieux
  • Esprit d’équipe, goût du partage et des échanges
  • Capacité d’adaptation aux différentes demandes, situations, etc.

 

Do you dare to be different ?

Are you willing to question, challenge and innovate in pursuit of excellence ?

Can you work collaboratively and inspire others?

Are you ready to make your mark?

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