Retrouvez dans chacune de nos résidences seniors une équipe qualifiée de 15 à 20 professionnels attentifs, qui veillent au bien-être des résidents, assurent les services courants et animent la vie en résidence.
Agent Hôtelier - CDI (H/F)
Référence de l'offre d'emploi : IFA/11/002 | Date de publication : 06/11/2023
Les Girandières - résidence seniors
|
ROUEN (76100)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Secteur d'activité : Location de logements
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Secteur d'activité : Location de logements
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
-
Niveau 3 - CAP
- Niveau 4 - BAC
- Niveau 4 - BAC
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE
Les Girandières
Optez pour un lieu de vie alliant confort, bien-être et sécurité.
Notre équipe vous accompagne dans votre installation
et tout au long de votre séjour !
Confort – Services – Chaleur humaine – Convivialité
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MISSIONS
Accueil et satisfaction client
- S’assurer de l’indice de satisfaction des résidents.
- Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées.
- Participer à la réalisation des repas.
Mise en place d’évènements
- Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état.
- Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe.
- Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
Respect des normes d’hygiène
- Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas.
- Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
- Assurer le service en salle et la plonge.
- Participer au rangement des produits d’entretien et denrées alimentaires.
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
-
CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR)
- CAP Production et Service en Restaurations (PSR)
- CAP Production et Service en Restaurations (PSR)
Formations – Savoirs
- Diplôme niveau V (BEP/CAP), idéalement un CAP Serveur ou BEPA Collectivité ou une expérience requise dans le service et en cuisine justifiée.
- Connaissances du public vulnérable.
Savoir-faire
- Connaissance des règles de service en salle.
Savoir-être
- Méthodologie
- Organisation
- Prévenant
- Aisance relationnelle
- Sens de l’écoute et du dialogue
- Adaptation à des publics divers
- Faire preuve de patience
- Discrétion
- Esprit d’équipe
Le dossier de candidature (CV et lettre de motivation) est à adresser à :
Les Girandières
2 Rue Hubertine Auclert
76100 Rouen
